Vega de San Mateo is een dorp dat in het hart van Gran Canaria ligt. Zeg maar gerust in het groene hart, want de omgeving rond deze plaats is aanzienlijk rijker begroeid dan sommige andere delen van het eiland. Vega de San Mateo staat bekend als een agrarisch centrum. De naam betekent vrij vertaald ‘vruchtbare vlakte van San Mateo’. Rondom het dorp wordt op grote schaal groente en fruit verbouwd. De boerenmarkt die hier zowel op zaterdag als op zondag gehouden wordt trekt veel publiek. Het zijn vooral de locals die weten dat je hier de beste boerenproducten koopt. Dat neemt niet weg dat er tijdens het weekeinde ook vrij veel toeristen op deze markten afkomen. Het zorgt geregeld voor chaotische taferelen rondom de beschikbare parkeerplaatsen. Bezoekers uit het buitenland zijn vooral geïnteresseerd in de ambachtelijke producten die in de kraampjes aangeboden worden.
Het hart van Vega de San Mateo wordt gevormd door de aan patroonheilige Mattheus gewijde kerk, het gemeentehuis en het plein dat tussen deze twee gebouwen staat. Wie hier op een doordeweekse dag op een van de bankjes gaat zitten en van de aanwezige rust geniet, die kan zich bijna niet voorstellen hoe druk het hier in het weekeinde kan zijn.
Opvallend aan de kerk is de ruimtelijke asymmetrie. Die is ontstaan doordat er aan het oorspronkelijke in 1800 gebouwde rechthoekige schip later een tweede schip is gebouwd. Dit in 1895 aan de noordzijde toegevoegde schip is wel net zo hoog als het eerste schip, maar ook smaller. De kerk laat een mix van stijlen zien: in de samensmelting van bouwstijlen zijn onder andere classicisme, academisme en mudejar te herkennen. In de kerk staat een beeldhouwwerk van San Mateo (Mattheus) dat ruim tweehonderd jaar geleden door de lokale beeldhouwer José Miguel Luján Pérez gemaakt zou zijn.